蔡家烏魚子

【高雄。新興區】六合夜市。蔡家烏魚腱

蔡家烏魚子， 發跡於台灣有名的三大夜市-高雄六合夜市裡， 在六合二路與自立二路口，開始了蔡家烏魚子分享美味之路， 成立的歷史悠久，當仁不讓的是六合夜市的第一家商家， 專賣這擁著「高雄烏金」之稱的烏魚子/烏魚腱已有25年之久。 每次來逛六合夜市，這一家的烏魚子生意特別的好， 滿滿的烏魚子、烏魚腱好誘人。 店家很貼心提供邊走邊吃的一串烏魚子， 但一串要價50元。 我們捨棄了一串50元的烏魚子， 買了一盒200元的烏魚腱。 第一次吃的時候，覺得口感還蠻奇特的，耐咬卻不像筋那樣難咬， 烏魚腱是烏魚中的極品，越嚼越香，嚼勁十足口感香Q， 口感跟雞眕類似，都是有咬勁的那種。 六合夜市。 烏魚子、烏魚腱 地址: 高雄市新興區六合二路1號前 ( 六合二路口與中山一路口)

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蔡家烏魚子-六合觀光夜市道地的台灣味，烏魚子、烏魚腱

六合夜市蔡家烏魚子，民國七十三年成立，位於六合二路與自立二路口，為六合夜市第一家商家。 秉持著「己所不欲，勿施於人」的理念下去經營，專賣有「高雄烏金」之稱的烏魚子、烏魚腱。

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【高雄六合夜市必吃美食】12大排隊攤位＋老字號店家 @兔兒毛毛姊妹花

這篇文章幫大家整理了 六合夜市必吃美食，包含人氣排隊攤位、老字號店家，以及明星家人開的特色小吃，讓你一次收錄 12 間必吃清單。 想找 高雄夜市推薦 或 高雄自由行美食攻略，六合夜市一定要排進行程! 高雄六合夜市怎麼去？ 後來攤販越來越多、夜市面積越來越來，而轉變成現在的 【六合夜市】 ~是高雄歷史最悠久的夜市!! 夜市全長約 350 公尺，每到晚上 17:00 就會封街變成步行區，是高雄最早有步行區的國際級觀光夜市。 加上 【六合夜市】 鄰近高雄火車站，而且搭捷運到「美麗島站」走個 5 分鐘即可抵達～真的超方便!! 這裡的小吃真的超級多，週末假日來人潮也超多～整個超熱鬧的啊!! 平日造訪的話要注意有些店家有自己的公休日期，每家店不一樣，先查好才不會撲空!! 高雄六合夜市怎麼去？

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裴社長小吃手記23／高雄越夜越美麗之六合夜市（下）

我這次去高雄，陳其邁市長特別抽空帶我吃夜市，時間有限，市長帶我吃了林宗興鱔魚意麵、莊記海產粥和蔡家烏魚子。 甜食是裝在另一個胃的，還有紅豆豆花、木瓜牛奶和地骨露。

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